酒珈琲は、ブラジル産の生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移したあとに焙煎したコーヒー豆です。その結果、珈琲とお酒の世界が不思議に交じり合ったような独特な風味が生まれました。また、使用するお酒も日本各地の酒造メーカーとコラボし、個性を感じられるものばかり。一口飲んでみるとまず口に広がるのは豊かなコクと深い香り。後味に、お酒のような甘みと爽やかな味わいを感じる。珈琲とはまた違う、新しい味わいが楽しめます。

酒珈琲【焼酎】は、焙煎したコーヒーの香りに漬け込んだ黒糖焼酎「里の曙」の風味が交わっていきます。豊かな香りと甘味を持った「黒の曙」により新鮮だけれども、コーヒーに優しい奥行きを生み出します。幅広い料理と相性が良い「里の曙」とコーヒーの調和をご堪能ください。

【酒造】
山と海の大自然に恵まれた地で奄美黒糖焼酎をはじめとした商品を生み出す鹿児島県龍郷町の町田酒造。これまでの歴史の中で育まれた文化を大切に、手塩をかけて熟成した酒のみを販売する。まろやかで口当たり良く、すっきりとした味わいは幅広い層から支持させている。

【使用したお酒】
奄美黒糖焼酎「里の曙」黒麹仕込みを使用。名前は「奄美の里に夜明けをもたらすことができるように」という願いから付けられた。黒麹は古くから琉球や南九州で焼酎造りに使用されてきた伝統的な麹。一般的な黒麹仕込みの焼酎の特徴は芳香と深みのある味だが、本品は減圧蒸留により、やや淡麗に仕上げ黒糖焼酎の旨味をしっかりと残している。

名店紹介　
「MuuCOFFE」は2016年神奈川県海老名市にオープンした自家焙煎の珈琲豆専門店。常時20種類以上のコーヒー豆とドリップコーヒーを販売。店主の自作の絵本を出版したり、同市内在住のクリエイター達と商品企画をするなどマルチに活動中。現在はアウトドアにはまっており、店内は店主のキャンプギアが展示されている。
　
Muu COFFEE 酒珈琲【焼酎】ドリップバッグ
内容量：酒珈琲【焼酎】ドリップバッグx10
賞味期限：180日
保存方法：常温
製造加工：日本
原材料：コーヒー豆（ブラジル）、焼酎（日本）
＊注1.ドリップバッグの個装ですが、包材仕様変更の為写真と異なります。
　注2.焙煎時にアルコールは抜けておりますが、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などにはご遠慮ください。

お届け目安：毎週金曜日までのご注文分を翌週末にお届け致します。