酒珈琲は、ブラジル産の生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移したあとに焙煎したコーヒー豆です。その結果、珈琲とお酒の世界が不思議に交じり合ったような独特な風味が生まれました。また、使用するお酒も日本各地の酒造メーカーとコラボし、個性を感じられるものばかり。一口飲んでみるとまず口に広がるのは豊かなコクと深い香り。後味に、お酒のような甘みと爽やかな味わいを感じる。珈琲とはまた違う、新しい味わいが楽しめます。

酒珈琲【アップルブランデー】は、2024年1月に発売開始されたプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS」でコーヒー豆を漬け込みました。味わいは、甘い風味とともにシャープな切れ味も感じられ、コーヒーの風味と調和します。凝縮された豊かさを感じることができる一方、キレ味良くシャープな口当たりも魅力な酒珈琲となっています。

【酒造】
青森県平川市の「CRAZY CIDER FACTORY（タグボート株式会社）」。青森県のりんごは日本一、しかし青森県は高齢化により担い手がどんどん減少していく、、、りんご産業をこのまま廃れさせてはいけない。そんな思いから青森のりんごをハードサイダーにして、全国・世界に向けて発信し、新たな希望を生み出せないかと考えCRAZY CIDERブランドを立ち上げました。日本の、青森のりんご産業で未来を想像し、この地域に生まれた子やこれから生まれてくる子供たちに誇れる地域を残したいそんな願いがこもった酒蔵メーカーになります。

【使用したお酒】
2024年1月に発売開始されたプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS（クレイジーデイズ）」を使用。原料は世界自然遺産・白神山地の水と高品質な青森のリンゴと酵母のみ、亜硫酸塩などのケミカルな酸化防止剤を一切使わない、大自然からの贈り物のような一品。
長期間熟成しない出来たての新酒で色合いは透明。封を開けるとフレッシュなリンゴの香りが広がります。フルーティで爽やかなりんごのアロマと若々しくシャープな余韻が特長のブランデーです。

名店紹介　
「MuuCOFFE」は2016年神奈川県海老名市にオープンした自家焙煎の珈琲豆専門店。常時20種類以上のコーヒー豆とドリップコーヒーを販売。店主の自作の絵本を出版したり、同市内在住のクリエイター達と商品企画をするなどマルチに活動中。現在はアウトドアにはまっており、店内は店主のキャンプギアが展示されている。
　
Muu COFFEE 酒珈琲【アップルブランデー】ドリップバッグ
内容量：酒珈琲【アップルブランデー】ドリップバッグx10
賞味期限：180日
保存方法：常温
製造加工：日本
原材料：コーヒー豆（ブラジル）、アップルブランデー（日本）
＊注1.ドリップバッグの個装ですが、包材仕様変更の為写真と異なります。
　注2.焙煎時にアルコールは抜けておりますが、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などにはご遠慮ください。

お届け目安：毎週火曜日までのご注文分を翌週末にお届け致します。