「日本橋ラペ」監修 ビーフストロガノフ2食セット
日本橋のミシュラン1つ星フレンチ「La Paix（ラペ）」オーナーシェフ松本氏監修による、冬限定の特別セットです。店頭では味わえない裏メニュー「ビーフストロガノフ」を、相性抜群のバターライスとともにお楽しみいただけます。

【ラペのビーフストロガノフの魅力】
エシャロットや椎茸を使い、マデラ酒・フォンドヴォーの奥深い風味が鼻を抜け癖になります。バターライスのまったりした風味と相性が絶妙です。お酒とも合うリッチな味わいをお楽しみください。鼻から抜ける風味の虜になる、店頭には出ない裏メニューになります。

＜日本橋ラペ・名店紹介＞
日本橋にあるミシュラン1つ星のモダンフレンチ「ラペ」。日本・調和・心・繋がり・五感の5つをフィロソフィーとして心のこもった料理とサービスをもてなす。オーナーシェフの松本氏は、奈良の有名グランメゾン「ル ベンケイ」や、六本木のフレンチレストラン「ヴァンサン」などを経てベルギー ナミュールの一つ星レストラン「レッソンシェル」にて修行。2002年に帰国後、日本橋「オーグードゥ ジュール メルヴェイユ」のシェフとして１０年間活躍したのちに独立　2014年に『ラペ』をオープン。ミシュラン１つ星を獲得。

「日本橋ラペ」ビーフストロガノフ2食セット
内容量：ビーフストロガノフ110g　バタライス150g 各2セット
原材料：【ビーフストロガノフ】牛肉（国産）、甘味果実酒、フォンドボー、生クリーム、椎茸、菜種油、バター、シャロット、小麦粉、食塩、にんにく、胡椒、パプリカパウダー/着色料（カラメル）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆を含む）
【バターライス】うるち米（国産）、玉ねぎ、チキンブイヨン、バター、食塩、（一部に乳成分・鶏肉を含む）
賞味期限：冷凍　1年
製造加工：日本
アレルギー表示対象品目：小麦、乳、大豆
本品製造工場ではエビ・カニ・クルミ・そば・卵・落花生を含む製品を製造してます。

■お召し上がり方：冷凍の袋のまま湯煎で3~5分温めた後お皿に盛り付けてお召し上がりください。※解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがありますので再凍結させないでください。


お届け目安：毎週金曜日までのご注文分を翌週末にお届け致します。